Webáruházunkban sütiket (cookie-kat) használunk a felhasználói élmény javítása érdekében. Részletek és adatvédelmi tájékoztató
Termékek Menü

Utazás ételallergiával

Ételallergiában, ételérzékenységben szenvedőknek az utazás sokszor nehézségekbe ütközhet. Alábbi cikkünkben adunk néhány tippet, melyek segítségével gördülékenyebb lehet a nyaralás!

 
Egy gluténérzékeny, cukorbeteg, vagy speciális diétát (pl. paleo, vegán) folytató utazónak már az utazás megtervezésekor komoly gondot kell fordítania a felkészülésre, középpontban az étkezéssel. Gondosan kell kiválasztani nemcsak a légitársaságot és a szálláshelyet, de magát a célterületet is, hiszen fontos, hogy az adott országban ismerjék az adott ételallergiát, és kaphatóak legyenek a boltokban, éttermekben megfelelő ételek vagy alapanyagok. Az alábbiakban felsorolunk néhány alapvető és fontos dolgot, melyre egy ételallergiásnak figyelnie kell az utazás megtervezésekor.
 
1. Hová utazzunk? 
Ételérzékeny utazóknak az úti célt is úgy érdemes megválasztani, hogy biztos lehessen benne, hogy az utazás teljes időtartama alatt lehetősége lesz a diétájának megfelelően étkezni. Vannak olyan országok (pl. Kuba), ahol nem hallottak még glutén- vagy laktózérzékenységről, így ezekre a helyekre – különösen összetett ételérzékenységben szenvedőknek – nagy csomagokkal és nagyon felkészülten érdemes érkezni. Ugyanakkor sok, főleg európai országban nagyon széles az allergénmentes lehetőségek tárháza. Külföldi nyaralóhelyekről allergénmentes információkat ezen az oldalon találsz.
 
2. Megfelelő szállás kiválasztása
Ma már rengeteg szálláshely van világszerte, ahol remekül felkészültek glutén-, laktózérzékeny vagy cukorbeteg vendégek fogadására. Érdemes ezzel kapcsolatban a különböző értékeléseket is megnézni pl. a Tripadvisoron. Összetett ételérzékenység vagy speciális diéta esetén javasolt inkább apartmant foglalni, ahol a reggelit-vacsorát összedobhatjuk a magunkkal vitt vagy helyben vásárolt alapanyagokból, ebédre pedig fogyaszthatunk egy könnyű fogást egy étteremben (pl. natúr szelet grillezett zöldségekkel általában nem tartalmaz sem tejet, sem lisztet, sem cukrot, de érdemes a felszolgálót mindig megkérdezni). Ide kattintva olvashatsz allergénmentes infókat különböző külföldi nyaralóhelyekről.
 
3. Közlekedés
Ha autóval megyünk, semmi gond, tudunk magunknak ételt bekészíteni. De ha repülőre kell ülni, már más a helyzet, különösen, ha hosszabb útra indulunk. Azonban a légitársaságok nagy része nagyon felkészült, és többféle allergénmentes és diétás étkezési lehetőséget kínál. Ide kattintva böngészhetsz a Budapestről leggyakrabban igénybe vett légitársaságok allergénmentes étkezési lehetőségei között.
 
4. Tippek csomagoláshoz
Csomagolásnál mindenképp figyelembe kell venni az utazásra magunkkal vihető bőröndök mennyiségét és súlyát (repülős vagy autóbuszos úton). Figyeljünk rá, hogy folyadékokat (pl. magtejet, olajat, stb.) ne tegyünk a kézipoggyászba, mert nem vihetjük fel a gépre. Liszteket, lisztkeverékeket csak akkor érdemes betennünk, ha nem sütőben szeretnénk használni, mert az apartmanok többsége nem rendelkezik sütővel. Egy csomag tészta azonban akár több napi ebédünk alapja is lehet, és a súlya sem jelentős. Pudingporok, kásák, müzlik szintén jó szolgálatot tehetnek, könnyen és gyorsan elkészíthetők az apartman konyhájában. Alternatív tej helyett érdemes tejszínt (pl. kókusztejszín, rizstejszín, ki mit ihat) vinni, sokkal kisebb helyen elfér, mint egy literes „tej”, és kiérkezve vízzel fel lehet tejjé hígítani. Glutén (és egyéb-) mentes kenyeret érdemes lesütni előre, és becsomagolva magunkkal vinni, hűtőben néhány napig biztosan eláll (tojás nélkül készítsük). Fogyasszunk sok-sok helyi zöldséget és gyümölcsöt, illetve az ezekből készült leveket, nem csak egészségesek, de garantáltan mindenmentesek is 
 
5. Ha maradunk itthon
Már egyre több belföldi szálloda készül ételérzékeny vendégek fogadására. Különösen a gluténmentes, laktózmentes, cukormentes étkezési lehetőségek terén van választék, de évről évre egyre felkészültebbek a szálláshelyek. Összetett ételallergia vagy speciális diéta esetén inkább az apartmanos elhelyezést javasoljuk itthon is. Ide kattintva megtekinthető egy válogatás az allergénmentes étkezést biztosító, kiemelten jó hazai szállodákból.
 
6. Ha a gyermek ételérzékeny
Nehezebb a dolgunk, ha gyermekünk szenved ételérzékenységben, főleg ha vannak olyan kedvencei, amit otthon szoktunk neki elkészíteni a bolti édességek helyett. Ha tudjuk, készítsük el ezeket előre és vigyük magunkkal. Válasszunk olyan szállodát, ahol gyermekünkre nagy figyelmet fordítanak (van benne játszóház, vízipark, játszótér), vagy van valamilyen különleges program, hely a környéken, hogy figyelme elterelődjön arról, hogy nem feltétlenül az otthon megszokott ételeket fogja tudni enni. Még a legjobb szállodákban is általában szerényebb a választék az allergénmentes fogások terén.
 
Reméljük tudtunk egy kicsit segíteni az ételallergiás utazni vágyóknak cikkünkkel. Ha több infóra van szükséged, keresd fel a www.utazas-etelallergiaval.hu oldalt.
 
 
Tartalomhoz tartozó címkék: hír